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Cómo hacer canapés: recetas fáciles y originales

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Cómo hacer canapés: recetas fáciles y originales

Los canapés, resultan de las entradas más apetitosas para comenzar a “hacer boca” antes de que lleguen los platos fuertes. Este tipo de menús, también sirven para realizar pequeños aperitivos en los que no se requiere de un menú serio e incluso cuando nos vamos de pic nic y nos apetece algo ligero. Si quieres algunos consejos de cómo hacer canapés, te damos algunas ideas, todo dependerá, a parte de la ayuda, de tu propia imaginación. Los canapés, se brindan a cualquier combinación, tanto dulce como salada, por ello, resultan exquisitos para cualquier gusto.

Dificultad
Fácil
Instrucciones

Cosas que necesitas

  • dados de queso Feta
  • pan de molde
  • langostinos
  • pimienta
  • mantequilla
  • salmón
  • peregil
  • menta
  • tomate cherry
  • limón verde
  • aceite de oliva
  • curry
  • mayonesa
  1. 1

    Con un poco de ralladura de limón (teniendo cuidado de no llegar a la parte blanca, pues esta es amarga), se deposita en un plato hondo y se mezcla con miel, aceite de oliva y pimienta.

  2. 2

    Se corta daditos de queso Feta y se depositan en el plato donde tenemos los ingredientes anteriores, dejándolos reposar durante una hora, para así coger su gusto y aroma. Se mezcla de forma delicada y se introduce en la nevera.

  3. 3

    Al cabo de una hora, se cogen de forma delicada los daditos de queso y se deposita un tomate cherry pinchado en un palillo con una hojita de menta. Se colocan en una bandeja y listo. Un plato fresco y veraniego.

  4. 4

    Unos canapés de salmón, seguro que también encanta a todos. Con unas tiras de salmón cortada en cuadritos, se depositan a modo de sandwich en pal de molde y se cortan en cuadrados pequeños ( de cada sandwich, pueden resultar cuatro aproximadamente). También se pueden servir en rebanadas de pan tostado para una mayor consistencia.

  5. 5

    Cada cuadradito de pan, se unta de mantequilla y se coloca un trocito de limón verde y un ramita de peregil.

  6. 6

    Para acompañar a estos de salmón, una buena combinación, será seguir con unos canapés de langostinos. Con un poquito de mayonesa mezclada con curry, untamos cuadraditos de pan de molde de la misma forma que los anteriores de salmón, pero esta vez, no los cerraremos, serviremos los canapés con una rebanada sola, por lo tanto, tendremos una cantidad doble.

  7. 7

    Sobre cada rebanada de pan untada con la mezcla anterior, depositamos un langostino cocido y pelado. Lo servimos bien fresco. Otra opción de estos canapés, es sustituir el langostino por gambas, si estas son pequeñas, se colocar dos cruzadas sobre cada rebanada.

  8. 8

    Los canapés de salmón y los de langostinos, combinan muy bien en una bandeja, por lo tanto, se pueden servir mezclados para una mejor variedad.

Consejos y Advertencias
  • servir frios
  • dejar reposar
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