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Cómo hacer comidas fáciles y rápidas: Recetas originales

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Cómo hacer comidas fáciles y rápidas: Recetas originales

En algunas ocasiones no se tiene tiempo para preparar la comida, por lo que se termina cocinando comida chatarra y/o poco saludable. Ya sea por el trabajo o por otro tipo de motivos, cocinar suele llevar su tiempo y hoy en día hay que cuidarlo como si fuese oro. Es por eso que queremos mostrarte algunas recetas originales, para que puedas tenerlas en cuenta a la hora de poner tus manos en la cocina. Todas las que te presentaremos son comidas fáciles y rápidas, que necesitan de muy pocos minutos para poder llevarlas a la mesa.

Dificultad
Fácil
Instrucciones

Cosas que necesitas

  • Zanahorias
  • Jamón
  • Arroz
  • Mayonesa
  • Huevos duros
  • Pechuga de pollo
  • Aceite
  • Papas
  • Aceitunas
  • Vinagre
  • Choclo
  • Agua
  • Queso
  • Atún
  • Arvejas
  • Tomates
  1. 1

    Ensalada rusa: Pela un kilo de papa negra o blanca y córtala en cubos medianos. Luego, pela tres zanahorias y córtalas en rodajas medianamente finas. Coloca las papas y las zanahorias dentro de una olla con abundante agua y lleva al fuego.

    Luego de media hora, pincha las papas para ver si están blandas. Si es así, retira, de lo contrario deja que que se cocinen durante unos minutos más. Pasa por un colador y deja que se escurra y enfríe.

    Vierte esta preparación en un recipiente amplio y agrega una lata de arvejas previamente escurridas y lavadas, dos tomates grandes cortados en cubos y tres huevos duros cortados en cuadraditos.

    Condimenta con vinagre, aceite y mayonesa. Mezcla todo muy bien y sirve.

    Si deseas crear variantes con pocos ingredientes más, agrega a la ensalada rusa dos latas de atún y mezcla. Así obtendrás una ensalada de atún. Si en vez de atún le agregas pechuga de pollo previamente hervida y cortada en cuadraditos, vas a obtener una ensalada de ave.

  2. 2

    Arroz primavera: Toma una olla y coloca aproximadamente un litro de agua. Lleva a fuego medio y cuando empiece a hervir, vierte una taza y media de arroz. Deja que se cocine hasta que esté blando, seguramente serán quince minutos, y retira del fuego.

    Luego, escurre y deja enfríar bien o lleva a la heladera para hacer más rápido. Abre una lata de arvejas y una de choclo, y mezcla con el arroz. Corta dos tomates en cuadraditos y dos huevos duros en rojadas y agrega a la preparación anterior. Hierve una zanahoria en rodajas o cuadrados y mezcla.

    Si deseas añade mayonesa, aceite, vinagre y sal a gusto. Para que quede más rico, podés colocar pedacitos de jamón y queso.

  3. 3

    Tomates rellenos: Toma la preparación del paso dos y procede a rellenar tomates redondos. Para ello deberás lavar los tomates y ahuecarlos. Luego, con una cuchara ve rellenando todos los tomates. Por último decora con mayonesa con una manga y coloca una aceituna negra o verde en el centro.

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