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Cómo hacer cookies decoradas: Ideas y recetas fáciles

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Cómo hacer cookies decoradas: Ideas y recetas fáciles

Si quieres saber cómo hacer cookies decoradas aquí aprenderás a elaborarlas mediante unas sencillas recetas fáciles. Las cookies no son otra cosa que deliciosas galletas de formas irregulares, al estilo americano, elaboradas con mantequilla y una serie de ingredientes deliciosos a los cuales se les puede incorporar pepitas de chocolate. Este tipo de galletas también se puede decorar de diferentes maneras, haciéndolas más atractivas aún si cabe, para los más pequeños de la casa.

Dificultad
Fácil
Instrucciones

Cosas que necesitas

  • 1 huevo entero
  • 3/4 taza (1 1/2 barras) de mantequilla que no contenga sal, que se derretirá y se dejará enfriar posteriormente
  • Media cucharadita de sal
  • 2 tazas de harina
  • Media cucharada de bicarbonato de sodio
  • 1 cucharadita y media de vainilla
  • 1 taza de azúcar moreno
  • 1 yema de huevo
  • Fondant de diferentes colores y sabores
  • Coco rallado
  • Media taza de azúcar blanco
  • 1 cucharadita y media de pepitas de chocolate
  1. 1

    Coloca sobre la bandeja del horno papel de hornear.

  2. 2

    Precalienta el horno a fuego medio - alto.

  3. 3

    Mezcla la harina, el bicarbonato de sodio y la sal. Reserva.

  4. 4

    Mezcla el azúcar con la mantequilla y bate bien.

  5. 5

    Agrega el huevo y la vainilla y bate bien hasta que se mezclen.

  6. 6

    Espolvorea con la mitad de la mezcla de harina, sal y bicarbonato que habías reservado y bate bien hasta que todos los ingredientes estén bien mezclados.

  7. 7

    Ahora agrega la otra mitad y sigue batiendo.

  8. 8

    Añade las pepitas de chocolate.

  9. 9

    Utiliza una cuchara para colocar la masa en forma de bolas sobre el papel (2 cucharadas de masa exactamente).

  10. 10

    Hornear entre 15 y 20 minutos.

  11. 11

    Sácalas del horno cuando estén listas y déjalas enfriar un poco.

  12. 12

    Colócalas en una rejilla de alambres y deja que se sigan enfriando ahí.

  13. 13

    Puedes hacer pequeñas bolitas de fondant en los colores que prefieras y adherirlas en las galletas una vez que éstas se enfríen.

  14. 14

    Puedes decorarlas con coco rallado, pero para que el coco no resbale baña las galletas con una capa fina de miel o mermelada y espolvorea con el coco rallado.

Consejos y Advertencias
  • Puedes darles la forma que prefieras.
  • Cuando coloques las bolas de masa sobre el papel para hornear deja entra galleta y galleta entre 8 y 10 cm de distancia.
  • Para saber si las galletas están listas éstas deben de tener un color dorado en los bordes y más claro en el centro.
  • Una vez que finalice el tiempo de cocción, si aún no están listas déjalas hornear un poco más pero siempre vigilando las galletas para que no se quemen.
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