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Cómo preparar comida italiana: Recetas paso a paso

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Cómo preparar comida italiana: Recetas paso a paso

Si quieres saber cómo preparar una deliciosa comida italiana, entra aquí y descubre los mejores trucos para que elabores una pasta fresca y deliciosa envuelta en las mejores cremas, pizzas caseras y crujientes recubiertas de ingredientes naturales y deliciosos así como todo tipo de comida italiana al gusto de todos los miembros de la familia, desde los más pequeños hasta los más grandes.

Dificultad
Fácil
Instrucciones

Cosas que necesitas

  • Orégano
  • Levadura
  • Pimienta
  • Huevos
  • Nata
  • Bacon
  • Tomate
  • Agua
  • Queso
  • Aceite de oliva
  • Spaghetti
  • Sal
  • 170 gramos de harina
  1. 1

    Si preparamos por ejemplo spaghetti a la carbonara, pon a hervir medio paquete de spaghetti de medio kilo (esta medida sirve para dos personas) sin sal.

  2. 2

    Bate en un cuenco 2 huevos por persona junto a medio litro de nata, una pizca de pimienta y sal, mete la mezcla en la nevera.

  3. 3

    Compra 2 lonchas gruesas de bacon deshuesado y córtalas a cuadrados pequeños.

  4. 4

    Vierte un par de cucharadas de aceite en una sartén y dora los pedazos de bacon.

  5. 5

    Cuando los spaghetti estén en su punto sácalos y escúrrelos.

  6. 6

    Vuelve a introducir en la olla la pasta y añade la mezcla de huevos con la nata y los demás ingredientes.

  7. 7

    Remueve bien toda la mezcla a fuego lento hasta que el huevo adquiera cierta consistencia.

  8. 8

    Añade el bacon y sigue removiendo.

  9. 9

    Rectifica de sal y de pimienta y ya está listo el plato.

  10. 10

    Para elaborar una pizza primero tienes que hacer la masa para ello mezcla primero el agua con la levadura hasta desmenuzarla y seguidamente añade 2 cucharadas de harina y la sal.

  11. 11

    Deja reposar 10 minutos.

  12. 12

    Sigue añadiendo el resto de harina poco a poco y sin dejar de mover.

  13. 13

    Cuando la mezcla consiga despegarse del recipiente, ahí es el momento de comenzar a amasar con las manos.

  14. 14

    Vierte un poco de harina sobre la encimera o la mesa para que la masa no se pegue y comienza a amasar.

  15. 15

    Cuando esté lista la masa, cúbrela con un trapo y déjala reposar unos 30 minutos.

  16. 16

    Estírala con el rodillo.

  17. 17

    Cúbrela con el tomate, el queso y el orégano que son los ingredientes fundamentales de una pizza.

  18. 18

    Sigue añadiendo los ingredientes que gustes.

  19. 19

    Hornéala a fuego medio.

  20. 20

    En unos 15 ó 20 minutos la pizza estará ya lista para comer.

Consejos y Advertencias
  • Puedes elaborar tu pizza de diferentes sabores, añadiendo jamón, cebolla, champiñones, gambas, bacon o atún entre otros.
  • Ve vigilando la pizza una vez que esté en el horno ya que a veces necesita un poco más de cocción pero se puede quemar.
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