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Cómo preparar un hot dog: Recetas fáciles y sabrosas

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Cómo preparar un hot dog: Recetas fáciles y sabrosas

El hot dog, perro caliento o pancho, consta de un pan alargado con una salchicha tipo Frankfurt o Viena que se acompaña tradicionalmente con mayonesa, mostaza, catsup, tomate y cebolla.

Este práctico platillo de comida rápida es considerado un invento de la cocina estadounidense, sin embargo los hot dogs eran preparados antes en países de Europa como Alemania.

Se considera a un carnicero alemán de nombre Charles Feltman como el primer vendedor en carritos callejeros de hot dogs en las playas de Coney Island, las cuales se encuentran cerca de la ciudad de Nueva York.

Sin embargo, fue Nathan Handwerker, de origen polaco, quien fundó la primera franquicia de hot dogs en el año de 1920 y llevaba por nombre “Nathan Famous”.

Actualmente los hot dogs son muy populares no sólo en Estados Unidos sino también en países de América Latina como México.

En ciudades del norte del país como Monterrey se pueden encontrar carritos de hot dogs en la calle o en venta en los estadios de fútbol y béisbol.

Existen una gran variedad de recetas para preparar esta tradicional platillo de comida rápida, a continuación te daremos una práctica, fácil y deliciosa receta para preparar perros calientes.

Dificultad
Fácil
Instrucciones

Cosas que necesitas

  • Un paquete de pan para hot dog, 6 salchichas tipo Frankfurt, 5 cucharadas de mayonesa, 4 cucharadas de mostaza, 3 cucharadas de cátsup, ¼ de cebolla partida en cuadritos, 2 tomates partidos en cuadritos, 3 chiles en vinagre partidos en cuadros pequeños, 2 chiles chipotles, 100 gramos de queso crema, 6 rebanadas de queso amarillo, 150 gramos de tocino.
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    En un sartén se colocan dos cucharadas de aceite y se fríe el tocino y la cebolla.

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    Se agrega el tomate.

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    Cuando el tomate suelta su jugo se agregan los chiles en vinagre.

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    Agregas la mayonesa, mostaza, cátsup, el queso amarillo, queso crema, los chiles chipotles y mezclas perfectamente hasta que se integren todos los ingredientes.

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    En otro sartén se colocan 2 cucharadas de aceite y se fríen las salchichas; alrededor de 2 minutos.

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    En un comal se calienta el pan.

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    Se coloca la salchicha en el pan y después el aderezo. Este platillo es ideal para utilizarlo como una cena rápida entre amigos o bien para disfrutarlo frente al televisor viendo el fútbol.

Consejos y Advertencias
  • Puedes acompañar este platillo con papas a la francesa o alguna otra botana.
  • Si el platillo es para niños pequeños no agregues los chiles en vinagre ni el chile chipotle.
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