» Cocina » Recetas » Cómo preparar una tarta de cumpleaños: Receta fácil de pasos

Cómo preparar una tarta de cumpleaños: Receta fácil de pasos

Galería
Cómo preparar una tarta de cumpleaños: Receta fácil de pasos

En la actualidad las tartas de cumpleaños suelen ser regaladas y compradas en una pastelería o en un supermercado a la persona que cumple años. Sin embargo existen personas a las que les gusta hacer postres, galletas, pasteles o tartas y ven un regalo muy original una tarta de cumpleaños casera.

Estas personas están acostumbradas a hacer este tipo de cosas porque no están bien económicamente, porque le da un valor sentimental y especial regalar una tarta casera, o bien y lo más habitual, porque les encantan hacer postres y tartas y a la persona que cumple años le encantan los dulces. Existen diversas formas de hacer una tarta de cumpleaños, pero principalmente suele ser de bizcocho del estilo que quieras.

Las tartas de cumpleaños caseras tienen que llamar la atención, es decir, que su cobertura superficial sea llamativa y original, realizándola con mucho colores, golosinas o diferentes tipos de chocolates.

Dificultad
Fácil
Instrucciones

Cosas que necesitas

  • 200 gramos de azúcar
  • 40 mililitros de aceite preferiblemente de oliva
  • 250 gramos de harina
  • 1 sobre de levadura
  • 1 ralladura de limón
  • 70 gramos de mantequilla
  • 2 huevos
  • 1 yogur del sabor que se prefiera
  • 70 gramos de mantequilla fundida en un cazo o en el microondas
  • 60 gramos de pepitas de chocolate con leche, blanco o negro
  1. 1

    En primer lugar hay que calentar el horno a 180 grados.

  2. 2

    Seguidamente hay que mezclar el azúcar y los huevos y batir todo en un recipiente hondo

  3. 3

    Añadir la mantequilla derretida, el yogur, la harina y el aceite, mezclar todo con la batidora.

  4. 4

    Añadir cuidadosamente y despacio la harina, la levadura y la ralladura de limón a la mezcla anterior y mezclarlo todo a mayor potencia.

  5. 5

    A continuación, hay que incorporar a la mezcla obtenida las pepitas de chocolate elegidas al gusto y mezclarlo todo muy cuidadosamente y despacio

  6. 6

    Seguidamente hay que introducir toda la mezcla en el horno durante 45 minutos a 180 grados.

  7. 7

    Cuando el bizcocho esté bien horneado hay que dejarlo enfriar.

  8. 8

    Hay que contar el bizcocho por la mitad en horizontal para introducirle el relleno.

  9. 9

    Escoger algún tipo de crema como, mermelada, natillas, nocilla, etc.

  10. 10

    A continuación hay que untar la crema escogida en las dos caras del bizcocho cortadas.

  11. 11

    Finalmente hay que decorar la tarta con elementos decorativos para tartas al gusto y ¡ FELIZ CUMPLEAÑOS!

Consejos y Advertencias
  • Cuando el pastel esté dorado, hay que sacarlo del horno para evitar que se queme
  • Tener mucha protección para trabajar con el horno, es decir, utilizar unas manoplas o paños especiales para horno al sacar el pastel del horno.
  • Mientras se hornea el pastel, pincharle o introducirle por el centro un palillo o un cuchillo para comprobar que no esté la masa cruda
  • No tocar el horno con las manos sin protección, para evitar quemaduras innecesaras
Comentarios
blog comments powered by Disqus