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Cómo prerarar galletas caseras: fácil y rico paso a paso

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Cómo prerarar galletas caseras: fácil y rico paso a paso

Las galletas son uno de los dulces favoritos de pequeños y mayores. Prepararlas en casa no es nada complicado, ¿quieres saber cómo preparar galletas caseras? Aquí te mostraremos cómo hacerlo paso a paso de manera fácil y muy sencilla. Podrás comprobar que hay muchas formas de elaborarlas, dependienso si quieres galletas estilo María, estilo americana, solas, con chocolate, etc.

Dificultad
Fácil
Instrucciones

Cosas que necesitas

  • Harina
  • Levadura
  • Moldes
  • Sal
  • Mantequilla
  • Huevos
  • Leche
  • Rodillo
  • Azúcar
  1. 1

    Hay muchas maneras de hacer galletas, en esta primera receta mezcla medio sobre de levadura con el medio kilo de harina.

  2. 2

    Añade los 170 grs. de mantequilla a temperatura ambiente, los 170 grs de azúcar y 1 huevo.

  3. 3

    Amasa hasta que la mezcla quede homogénea.

  4. 4

    Ve añadiendo los 170 ml de leche hasta que la masa esté completamente homogénea.

  5. 5

    Envuelve en papel de plástico y deja enfriar durante una hora en la nevera.

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    Espolvorea la superficie de trabajo con harina y y estira la masa hasta dejarla con un grosor de 1 cm.

  7. 7

    Ve cortando las galletas con un molde y hornea a fuego medio durante 15 minutos.

  8. 8

    Otra manera de elaborar galletas es la siguiente. Bate 2 huevos con 200 g de azúcar.

  9. 9

    Añade 50 g de margarina.

  10. 10

    Elabora una masa añadiendo 300 grs de harina (de la que lleva incorporada levadura) y una cucharada pequeña de sal.

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    Espolvorea la masa con harina y estírala con un rodillo.

  12. 12

    Corta las galletas con el molde.

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    Hornea durante 15 minutos con el horno a 180º hasta que los bordes de las galletas estén dorados. Entonces ya estarán listas.

  14. 14

    Otra forma muy rápida y deliciosa de hacer galletas caseras es mezclando 50 g de azúcar, con 150 g de harina de repostería y un toque del sabor que quieras darle (azúcar vainillado, chocolate, etc).

  15. 15

    Amasa todos los ingredientes.

  16. 16

    Estíralos hasta que quede bien fina la masa.

  17. 17

    Corta las galletas con un molde.

  18. 18

    Unta la bandeja del horno con un poco de aceite y coloca encima las galletas en crudo.

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    Hornea a fuego medio durante 15 ó 20 minutos y listo.

Consejos y Advertencias
  • Hay galletas que se elaboran con mantequilla y otras con margarina.
  • Puedes utilizar harina y levadura o bien harina con levadura incorporada, como tú prefieras.
  • Quizás necesiten un poco más de cocción, si es así ve vigilando el horno para evitar que se quemen.
  • Al sacar las galletas deja que se enfríen un poco antes de servirlas, los niños pueden quemarse al cogeral
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