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Cómo se hace el tiramisú: receta rica paso a paso es fácil

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Cómo se hace el tiramisú: receta rica paso a paso es fácil

El tiramisú es un postre moderno de origen italiano, específicamente de Véneto en el norte de este país, el mismo se sirve en porciones frías y su cuerpo esta formado por varias capas. Existen múltiples variantes para su elaboración, pero todas siguen siempre una preparación con los mismos productos base. Las diferentes presentaciones que se pueden dar, también generan nuevas versiones del postre. Su fácil preparación, su gran sabor y su flexibilidad, a la hora de ser servido, lo convierten en uno de los postres más elegidos y prácticos. Para saber cómo se hace el tiramisú, a continuación se detallan, paso a paso, el contenido y elaboración de una receta fácil y rica. La misma, no necesita complejos ingredientes, ni tampoco requiere una gran inversión de tiempo en su cocina para completarla.

Dificultad
Fácil
Instrucciones

Cosas que necesitas

  • 1/2 cucharadita de sal
  • 250 gr de de queso mascarpone o queso crema
  • Cuchara, espátula y tenedor
  • 1 ½ taza de nata
  • 1 Taza
  • 1 Bol pequeño
  • Batidora
  • 2/3 de taza de azúcar impalpable
  • 3/4 de taza de licor de café
  • Una fuente de cristal
  • Tiras de bizcochos dulces
  • 90 gr de chocolate semiamargo molido
  • 1 ½ cucharadita de esencia de vainilla
  1. 1

    Para comenzar a hacer tiramisú, debe colocar el mascarpone o en su defecto queso crema, en una fuente. Con un batidor o tenedor bata el lácteo, en el mismo proceso agregue la sal, azúcar (1/2 taza), 4 cucharadas de licor de café, 1 cucharada de esencia de vainilla y 3/4 del chocolate semiamargo.

  2. 2

    En un bol no muy grande y con una batidora, revuelva 1 taza de nata. Hágalo a media velocidad y durante el tiempo necesario hasta que, cuando se intente alzarla con un tenedor, surjan picos. Luego realice una mezcla superficial, pero esta vez es preferible la utilización de una espátula.

  3. 3

    En un cuenco, remueva el licor de café mezclado con una cucharada agua.

  4. 4

    Posicione los bizcochos, de la manera más lineal posible, en una fuente, trate de que los mismos no estén quebrados. A continuación, cúbralos con el licor de café (no más de dos cucharadas) y añada la mitad de la preparación con queso sobre los mismos. Repita el proceso constituyendo no más de 3 capas, después esparza sobre la superficie el restante licor de café y chocolate, guarde de este último una cucharada.

  5. 5

    Nuevamente, en un bol pequeño, coloque el resto de nata junto con el azúcar impalpable sobrante. Bátalos con la batidora hasta la formación de picos.

  6. 6

    Con el producto obtenido en el anterior paso, rellene una manga para decorar, preferiblemente de pico largo. Realice las formas deseadas sobre cuerpo del postre.

  7. 7

    Finalmente, espolvoree el chocolate y guárdelo en el refrigerador, déjelo por al menos 2 horas antes de servirlo.

Consejos y Advertencias
  • En el caso de no poseer una manga de decoración, utilice una bolsa de plástico con su punta cortada.
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