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Cómo hacer espinacas paso a paso

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Cómo hacer espinacas paso a paso

¿Quieres disfrutar de un plato rico pero saludable a la vez? Las espinacas son ideales para cualquier dieta ya que su índice calórico es muy bajo. Además, tienen una gran cantidad de agua y son ricas en vitaminas, proteínas y otros nutrientes esenciales. Aprende con esta receta a elaborar un rico plato de espinacas en solo unos minutos.

Dificultad
Fácil
Instrucciones

Cosas que necesitas

  • Ajo
  • Espinacas
  • Pimiento
  • Sal
  • Cebolla
  1. 1

    Lava el pimiento. Puedes usar tanto pimiento rojo como pimiento verde pero antes de manipularlo lávalo. En su piel pude haber suciedad y bacterias.

  2. 2

    Corta el pimiento en tiras no muy largas. Si lo cortas primero por la mitad y después de nuevo por la mitad todas tus tiras quedarán del mismo tamaño.

  3. 3

    Pela la cebolla y córtala también. Las tiras de la cebolla deben ser de un tamaño similar a las del pimiento.

  4. 4

    Sofríe la verdura en una sartén con aceite caliente. Usa aceite de oliva para que tu plato sea más saludable.

  5. 5

    Mientras la verdura se pocha corta las espinacas por la mitad. Si vas a usar espinacas congeladas no hace falta que realices este paso.

  6. 6

    Lava las espinacas y déjalas escurriendo. Así cuando las uses no tendrán agua.

  7. 7

    Cuando las espinacas estén secas agrégalas a la sartén y remuévelas para que se mezclen con la verdura.

  8. 8

    Deja que las espinacas se frían ligeramente y después sazónalas con algo de sal y de ajo en polvo.

  9. 9

    Remueve de vez en cuando y baja la temperatura del fuego al mínimo.

  10. 10

    Tapa la sartén y deja que las espinacas se frían. Suelen tardar unos 5 minutos.

  11. 11

    Retira la tapa de la sartén y remueve tus espinacas. Si quieres que queden algo más jugosas agrega un chorrito de tomate frito.

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    Sirve las espinacas bien calientes en un plato de presentación y acompáñalas de algo de puré de patatas o de unas patatas fritas.

Consejos y Advertencias
  • Si quieres elaborar lasaña de espinacas o croquetas de espinacas esta receta te será de ayuda. Primero tienes que cocinar las espinacas tal y como indica la receta y después elaborar con ellas el plato que más te guste. Poner en la mesa una rica lasaña de verduras o unas croquetas crujientes es una forma fácil y además deliciosa de hacer que los más pequeños tomen verduras.
  • Si quieres agregarle alguna otra verdura también puedes hacerlo. Prueba a ponerle unos dados de zanahoria o unos guisantes. ¡Tu plato quedará increíblemente rico y además será muy saludable!
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