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Cómo hacer para los niños un delicioso pastel praline

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pastel praliné

Hacer un pastel que les guste a los niños no es tarea fácil, ya que suelen ser muy exclusivos con los sabores que toleran y los que no. Normalmente, se suelen crear para las fiestas de cumpleaños infantiles los típicos pasteles de chocolate o de nata exclusivamente; o incluso en conjunto. Pero estos pasteles año tras año, acaban cansando y los pasteles con praliné son una buena idea innovadora y que además es seguramente un triunfo entre todos los niños ya que será un pastel crujiente y con un sabor dulce diferente y original.

Realizar un pastel praliné para los niños es una gran idea, fácil y rápida que saca de cualquier apuro para una fiesta de cumpleaños, santo o incluso para un domingo cualquiera.

Dificultad
Fácil
Instrucciones

Cosas que necesitas

  • nata
  • chocolate
  • azúcar glas
  • levadura en polvo
  • azúcar
  • almendras picadas
  • harina de maiz
  • huevos
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    El primer paso que debemos llevar a cabo es precalentar el horno a unos 180º para que esté preparado cuando tengamos la masa lista.

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    Seguidamente, hay que llevar a cabo la masa misma. Para conseguirla hay que batir unos huevos y mezclarlos con azúcar, harina y levadura. Se debe mezclar todo de forma homogénea.

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    Cuando esté todo bien mezclado debemos introducir la masa en un molde redondo o cuadrado según el gusto del niño. Así puede introducirse en el horno más o menos unos 45 minutos.

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    Mientras que se hornea el pastel, se debe empezar a hacer el praliné. Debe crearse una nueva masa con yema de huevo y azúcar. Además, hay que echar poco a poco por encima mantequilla que esté bastante líquida. Cuando esté mezclado se puede añadir el chocolate y las almendras picadas.

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    Para terminar, cuando el bizcocho se haya sacado del horno y se haya quedado totalmente frío, se puede verter por encima el praliné. Queda muy sabroso si se añade también caramelo por encima y más almendras picadas a modo de decoración.

Consejos y Advertencias
  • Puedes utilizar como base cualquier tipo de bizcochos que sepas hacer. Este que te explico es sencillo y muy rápido.
  • Se puede adornar con almendra también picada o con virutas de colores.
  • Cuidado con tener el pastel en el horno mucho tiempo, ya que si se quema no quedará jugoso y se notará un sabor amargo.
  • Es muy importante que se mezcle bien la masa principal porque sino quedarán grumos que se notarán en el pastel.
  • Elegir siempre sabores muy dulces para que agraden a los niños.
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