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Cómo preparar de forma fácil pastel de chocolate

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Cómo preparar de forma fácil pastel de chocolate

¿Te gustan los pasteles? En esta receta encontrarás los pasos necesarios para elaborar un fantástico pastel de chocolate en unos minutos. Si lo acompañas con un café o con un vaso de leche te encantará. Además, se trata de una receta con pocos ingredientes que no te costará nada cocinar.

Dificultad
Fácil
Instrucciones

Cosas que necesitas

  • Bicarbonato de soda
  • Harina
  • Vainilla
  • Aceite
  • Sal
  • Cacao en polvo
  • Huevos
  • Polvo de hornear
  • Leche
  • Azúcar
  1. 1

    Elabora el bizcocho que después decorarás con chocolate. Para ello solo debes elegir un molde de gran tamaño y agregar los huevos.

  2. 2

    Incorpora el azúcar, la levadura, la sal, la leche, el aceite y la harina.

  3. 3

    Mueve fuertemente durante unos minutos para ligar la masa y conseguir un bizcocho sin grumos y totalmente homogéneo.

  4. 4

    Si tienes una varilla eléctrica remueve con ella durante uno o dos minutos más para eliminar todos los grumos que puedan quedar.

  5. 5

    Incorpora una cucharada de cacao en polvo y remueve fuertemente para mezclar todos los alimentos.

  6. 6

    Precalienta el horno a una temperatura de 190º para que esté listo cuando lo necesites.

  7. 7

    Escoge el molde que más te guste y engrásalo para que el bizcocho no se pegue a los bordes. Si tienes un cumpleaños cerca aprovecha la oportunidad y haz un pastel con silueta de estrella, de corazón o de árbol.

  8. 8

    Con un poco de mantequilla engrasa todo el molde del pastel. Con esto conseguirás que el bizcocho no se pegue a los bordes y pueda desmoldarse fácilmente.

  9. 9

    Pon la masa sobre el molde. Recuerda que debes llenar el molde hasta la mitad y no más ya que en el proceso de horneado la masa duplicará su volumen.

  10. 10

    Coloca la masa en el horno durante unos 15 minutos o hasta que el bizcocho esté dorado.

  11. 11

    Una vez cocinado retíralo del horno y déjalo enfriar.

  12. 12

    Cuando el bizcocho esté frio desmóldalo y colócalo en un plato para comenzar su decoración.

  13. 13

    Derrite un poco de chocolate blanco y de chocolate negro en dos vasos diferentes. Para ello solo debes poner cada vaso unos 3 minutos al microondas.

  14. 14

    Esparce el chocolate negro sobre el bizcocho y con ayuda de un cuchillo descúbrelo al completo.

  15. 15

    Deja que el chocolate se endurezca durante unos minutos y haz el mismo proceso con el chocolate blanco.

  16. 16

    Coloca algo de nata montada tanto en la zona superior como en los bordes del pastel. La nata le dará un toque dulce y además fresco.

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    Esparce almendra molida sobre los bordes del pastel para obtener un toque crujiente.

  18. 18

    Sirve el pastel bien frio.

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