» Cocina » Cómo hacer el pastel de gelatina paso a paso

Cómo hacer el pastel de gelatina paso a paso

Galería
tarta gelatina

La pastelería parece una faena muy complicada pero en realidad cualquier persona puede hacer verdaderas preciosidades de forma sencilla y rápida. Los pasteles de gelatina son de los más demandados por pequeños y mayores por su sencillez y facilidad. Este tipo de pasteles puede ser muy variado pero siempre se realizan de la misma forma, por lo que cuando se ha hecho un pastel de gelatina ya se pueden hacer diferentes tipos de pasteles con este elemento sin ninguna dificultad añadida.

Conviértete en un gran anfitrión con los pasteles de gelatina. Solo tendrás que seguir estos sencillos pasos para poder hacer un pastel sencillo, sabroso y no muy dulce, con tus sabores de gelatina preferidos. Además, existe la posibilidad de hacer el pastel “light”, ya que existen multitud de gelatinas con cero azúcares y sin grasas, por lo que además de bueno será sano.

Dificultad
Fácil
Instrucciones

Cosas que necesitas

  • agua
  • gelatina líquida de diferentes sabores al gusto
  • levadura
  • un molde grande cuadrado o redondo
  • azúcar
  • huevos
  • harina de maiz
  1. 1

    En primer lugar debemos hacer una masa para el pastel. La masa más sencilla se basa de: azúcar al gusto, harina y levadura. Se deben mezclar todos estos elementos, bien batidos. Depositar en un molde e introducirlo en el horno.

  2. 2

    Una vez horneado el pastel, aproximadamente 30 minutos, se extraerá y se pinchará por la totalidad del mismo y se dejará enfriar.

  3. 3

    Realizado esto, ya se puede echar por encima del pastel la gelatina que debe ser líquida. Debe verterse bastante gelatina para que se filtre por los agujeros del pastel y lo cubra completamente.

  4. 4

    Por último, solo hace falta meterlo en el frigorífico o incluso en el congelador durante 5 horas. Si se desea se puede decorar con azúcares de colores, lacasitos o incluso nata montada o crema pastelera. Y ya está listo para comer.

Consejos y Advertencias
  • También puede hacerse sin levadura el pastel, pero quedará una masa no muy alta.
  • Se puede hacer un pastel con diferentes sabores, no tiene porque ser solo de un único sabor. Se pueden usar separadores o incluso ir mezclando las gelatinas.
  • Crear el bizcocho lo más sencillo posible y no con mucha azúcar, ya que después se le añadirá el sabor de la gelatina.
  • No verter la gelatina sobre la masa de pastel si esta está todavía caliente.
  • Hay que tener mucho cuidado al realizar los agujeros en el pastel para que entre la gelatina ya que nunca debe traspasar el pastel entero porque se pegará todo el pastel en el molde.
Comentarios
blog comments powered by Disqus