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Cómo hacer una receta de canelones paso a paso

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canelones caseros

Los canelones son un plato muy rico que se realiza muy fácilmente siempre que se sigan unos pasos rigurosos y se consigan unos ingredientes de calidad. Es un plato que suele gustar muchísimo tanto a niños pequeños como a jóvenes y mayores. Además, los canelones se pueden comer diariamente o de forma ocasional si hay alguna ocasión especial, ya que son algo diferente y se le puede dar un toque muy divertido.
Para hacer una buena receta de canelones fácil y paso a paso, no es necesario ser un gran cocinero, simplemente se deben adquirir los alimentos adecuados en cualquier supermercado y disponer de unos materiales básicos de cocina. Disfruta de este plato de pasta con toda la familia en un tiempo récord y de forma súper sencilla.

Dificultad
Fácil
Instrucciones

Cosas que necesitas

  • sartén grande
  • cebolla a trozos pequeños
  • pimiento rojo y verde cortado en tiras finas
  • láminas de canelones precocidas
  • ajo picado
  • molde para horno adecuado para canelones
  • aceite de oliva
  • carne picada de pollo, ternera o cerdo.
  • harina
  • queso de gratinar
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    Lo primero que se debe hacer es coger una sartén bastante grande y añadir aceite para calentarlo y hacer el sofrito principal de los canelones. Este sofrito lleva ajo picado, un poco de cebolla cortada en tiras finas, pimiento rojo y verde, y también la carne picada que puede ser de ternera, de cerdo o de pollo.

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    Después, cuando estén bien dorados todos los ingredientes se tiene que añadir en la sartén un poco de orégano para darle sabor y también unas cucharadas de harina. Hay que remover muy bien la mezcla e ir añadiendo a la misma, poco a poco, la leche.

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    A continuación, hay que triturar toda la mezcla con la ayuda de una batidora hasta que se quede una mezcla totalmente homogénea y fácil de manejar.

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    Después de esto, cogemos las placas de canelones precocidas y añadimos el relleno placa por placa para ir creando tantos canelones como se quieran. Cuando estén todos, se deben meter en el horno en una fuente para que se terminen de hacer los canelones.

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    Para terminar, cuando los canelones estén en el horno 20 minutos se deben sacar para darles el toque final con queso rallado al gusto. Se tienen que dejar después de esto otros 15 minutos más antes de poder servir en caliente.

Consejos y Advertencias
  • Si quieres que los canelones tengan pocas calorías lo mejor es elegir carne de pollo que es la más sana.
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